반응형 코코넛2 생코코넛으로 코코넛 밀크, 코코넛 젤리 만들기 코코넛 밀크 만들기 코코넛 밀크를 만들기 위해서는 우선 코코넛 과육이 필요하다. 코코넛의 과육을 얻기 위해선 연장이 필요하고. 아무튼 생코코넛 까는 법은 아래 포스팅을 참고하시면 되고 열심히 깬 코코넛을 숟가락으로 파주면 과육을 쉽게 얻을 수 있다. 껍데기와 분리한 과육을 믹서기에 갈기 좋은 크기로 칼질해 준다. 생코코넛 까는 법 https://blog.naver.com/tap_rs/222088998056 과일직배송 프롬얼스ㅣ생코코넛 까는 법 코로나로 나는 비행기를 탈 수 없지만 코코넛은 코로나에 걸리지 않으니 비행기를 타고 한국에 올 수 있지.... blog.naver.com 코코넛 과육과 물을 넣고 믹서기에 신명나게 갈아주면 된다. 보통 생수를 사용할테지만 나는 코코넛 워터를 넣고 갈아봤다. 어차피 .. 2020. 11. 23. 코코넛밀크 닭가슴살 카레 만들기 코코넛 밀크 카레 만들기 준비물 카레를 만들어보자. 생애 처음으로 카레에 도전해보았다. 카레 만들기 준비물 카레 분말, 감자, 양파, 코코넛 밀크, 닭가슴살, 다진 마늘. 생각보다 카레에 들어가는 재료가 많지 않아서 좋았다. 기본 냉장고에 있는 것만으로도 가능. 양파와 닭가슴살은 길쭉하게 손질했다. 보통은 네모 모양으로 손질하지만 감자만 작은 깍둑설기 함. 카레 가루와 코코넛 밀크의 만남 너무 오래 전에 만들어서 비율이 기억나지 않아. 그 카레 분말 뒤에 보면 카레와 물 비율이 나와 있다. 그거보고 물대신 코코넛밀크로 대체했다. 코코넛밀크에 카레 가루가 잘 녹을 수 있게 저어저어. 양파는 부드러운 식감과 단 맛을 내기 위해 카라멜 라이징 해준다. 원래 저것보다 더 갈색이 될 때까지 볶아 볶아 해야되는데 .. 2020. 10. 20. 이전 1 다음
